水を入れて、鶏むね肉を入れて、鍋の蓋をして、強火力バーナー側の中火で２分ほど加熱。水が沸騰したら弱火にして１０分加熱。

肉が常温に冷めるまで放置したら、スライスして冷蔵庫へ。あとは食べたいときに食べたい量を取り出して、お好みの調味料で頂く。

※肉は豚肉ブロックでもＯＫ！（ブロック肉の場合には高さがあるので、加熱時間は５分ほど増やすといいはず）

※肉が増えても、水の量は増やさなくていいはず。干からびない程度の水量を保たせてください。

※手順１の加熱時間を、２０分⇒１０分に変更しました。万が一、切ってみて赤かったら、追加で加熱してください。