ビタートマトチョコレート
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
トマトにはリコピンが、チョコレートにはカカオポリフェノールが豊富に含まれており、美肌効果があるといわれています。
このレシピの生い立ち
ハッピーバレンタイン❤
ビタートマトチョコレート
トマトにはリコピンが、チョコレートにはカカオポリフェノールが豊富に含まれており、美肌効果があるといわれています。
このレシピの生い立ち
ハッピーバレンタイン❤
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをできるだけ細かく、ざく切りにする。
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- 2
ボウルにブラックチョコレートを砕いて入れる。
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- 3
砕いたブラックチョコレートと細かくしたトマトをボウルにいれる。
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- 4
別の大きなボウルに50℃のお湯を入れて、チョコレートを湯煎しながらトマトとなじませる。お湯が入らないように気をつけて。
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- 5
ひとくちサイズの型に流し込む。
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- 6
冷凍庫でら約1時間凍らせます。トマトがシャーベットみたいに凍っていておいしいです。
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コツ・ポイント
トマト×ブラックチョコレートで、甘さひかえめ･低カロリーなチョコレート!
トマトとチョコの意外な相性のよさに驚きです(^o^)
チョコレートを湯煎するお湯の温度は50℃がポイントです。ボウルに熱湯をいれて同量の水で薄めれば、大体50℃です。
つくれぽ
全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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