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白菜のミルクスープ
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白菜のミルクスープ-レシピのメイン写真

白菜のミルクスープ

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

鍋の残り野菜で作ったミルクスープです。お豆腐も入ってます。優しい味のミルクスープです。
このレシピの生い立ち
鍋で残った物を使い切りたかったので作りました。野菜は何でもいいと思います。

鍋の残り野菜で作ったミルクスープです。お豆腐も入ってます。優しい味のミルクスープです。
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鍋で残った物を使い切りたかったので作りました。野菜は何でもいいと思います。

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

鍋の残り野菜で作ったミルクスープです。お豆腐も入ってます。優しい味のミルクスープです。
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鍋で残った物を使い切りたかったので作りました。野菜は何でもいいと思います。

鍋の残り野菜で作ったミルクスープです。お豆腐も入ってます。優しい味のミルクスープです。
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鍋で残った物を使い切りたかったので作りました。野菜は何でもいいと思います。

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材料

  1. 水 3カップ
  2. 白菜 2枚分くらい
  3. お豆腐 4分の1丁
  4. えのき 2分の1袋
  5. 玉ねぎ 半分
  6. コーン 少々(なくても可)
  7. ベーコン ハーフサイズ4枚
  8. コンソメ 1個
  9. 牛乳 1カップ
  10. 生クリーム 2分の1カップ
  11. 塩 小さじ3分の1
  12. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に野菜とベーコンを入れる。沸騰したら弱火にして火を入れる

  2. 2

    あくを取り、コンソメ、牛乳、生クリームを入れ、弱火で温める

  3. 3

    塩で味をととのえ、パセリのみじん切りを入れたら完成

コツ・ポイント

牛乳と生クリームを入れたら弱火で火をいれましょう

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
2016/02/14 08:01に公開
お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと2つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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