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ライスペーパーでもちもち和菓子
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ライスペーパーでもちもち和菓子-レシピのメイン写真

ライスペーパーでもちもち和菓子

シエニ
シエニ @cook_40103842

超絶簡単！食べたくなったらすぐできるライスペーパー和菓子！ご当地の味もすぐそこです！
このレシピの生い立ち
簡単にバリエーション豊富に和菓子を堪能したいと思っていたら、そうじゃんライスペーパーって米粉じゃん！と気が付いたので。

超絶簡単！食べたくなったらすぐできるライスペーパー和菓子！ご当地の味もすぐそこです！
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簡単にバリエーション豊富に和菓子を堪能したいと思っていたら、そうじゃんライスペーパーって米粉じゃん！と気が付いたので。

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ライスペーパーでもちもち和菓子

シエニ
シエニ @cook_40103842

超絶簡単！食べたくなったらすぐできるライスペーパー和菓子！ご当地の味もすぐそこです！
このレシピの生い立ち
簡単にバリエーション豊富に和菓子を堪能したいと思っていたら、そうじゃんライスペーパーって米粉じゃん！と気が付いたので。

超絶簡単！食べたくなったらすぐできるライスペーパー和菓子！ご当地の味もすぐそこです！
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簡単にバリエーション豊富に和菓子を堪能したいと思っていたら、そうじゃんライスペーパーって米粉じゃん！と気が付いたので。

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材料

  • ライスペーパー 10g
  • 小豆あん 20g
  • シナモンシュガー 6g
  • 黄な粉 3g
  • 白あん 20g
  • 桜の葉の塩漬け 1枚
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作り方

  1. 1

    今回はユウキ食品の極薄ライスペーパー(小)2枚重ねを水に浸して戻しました。

    • ライスペーパーでもちもち和菓子作り方1写真
  2. 2

    小豆あんを包んで大福餅風

    • ライスペーパーでもちもち和菓子作り方2写真
  3. 3

    シナモンシュガーと黄な粉をまんべんなく振るって包めば生八つ橋(の皮)風

    • ライスペーパーでもちもち和菓子作り方3写真
  4. 4

    白あんと桜の葉の塩漬けを包んで桜餅風

    • ライスペーパーでもちもち和菓子作り方4写真
  5. 5

    缶詰や冷凍のグリーンピースにお砂糖を混ぜてレンジで温めて巻けばずんだ餅風

  6. 6

    ほかにもかぼちゃの煮物などを包んでも絶対美味。

  7. 7

    チョコレートシロップやクリームチーズ＋ジャムとかもいけそうですね。

コツ・ポイント

ライスペーパーは普通の厚みなら1枚で大丈夫そうです。

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シエニ
シエニ @cook_40103842
2016/02/12 11:01に公開
1人暮らしの1人分レシピ研究家。趣味は痩身と薬膳。ノンシュガー＆ノンオイル主義。植物と魚介さえあれば生きていける。スープの基本は野菜300g、塩分量は体液の塩分濃度と同じ0.9%。
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このレシピのキーワード

きな粉 ライスペーパー 白あん 桜の葉 あずきあん

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