チョココで簡単デコ☆生チョコサンド
チョココを使えばデコペン要らずで簡単にデコレーション☆有塩バターでリッチな生チョコは大人の女性が好きな味♪
このレシピの生い立ち
デコペンは手間なので、使わなくてもデコレーションできる方法を考えました。塩入りのチョコが好きなので、有塩バターで作りました☆
チョココで簡単デコ☆生チョコサンド
チョココを使えばデコペン要らずで簡単にデコレーション☆有塩バターでリッチな生チョコは大人の女性が好きな味♪
このレシピの生い立ち
デコペンは手間なので、使わなくてもデコレーションできる方法を考えました。塩入りのチョコが好きなので、有塩バターで作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
チョコは細かく刻んでおく。15センチ四方のバットにクッキングシートを敷いておく。 -
- 2
～デコレーション～
耐熱皿にクッキングシートを敷き、チョココを5枚並べる。 - 3
500wの電子レンジで約30秒、表面のチョコが柔らかくなるまで加熱する。
- 4
アラザン、ハートシュガーなどをチョコの上に乗せ、デコレーション。冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
～チョコレート～
耐熱容器に生クリーム、刻んだチョコを入れる。500wの電子レンジで約1分加熱。 - 6
刻んだバターを入れ、良く混ぜる。500wの電子レンジで約20秒加熱し、チョコがもったりと滑らかになるまで混ぜる。
-
- 7
クッキングシートを敷いたバットにチョコをティースプーン山盛り一杯ずつ落としていく。渦巻きを描くとやりやすいです。
-
- 8
残りのチョココを乗せ、チョコが触れるくらいまで冷蔵庫で軽く冷やす。
-
- 9
クッキングシートから剥がし、ひっくり返す。剥がしにくい時は、包丁を使うと良いです。
- 10
残りのチョココを乗せ、割れないように軽く押さえる。冷蔵庫に入れ、しっかりと冷やして完成☆
-
- 11
～ラッピング～
下に柄のついた袋に入れ、シールを貼ったバージョン☆ -
- 12
透明な袋に入れたあと、三角に折った折り紙をずらしてホッチキスで留めたバージョン☆
-
コツ・ポイント
チョココは電子レンジの加熱時間を調節してください。溶かしすぎず、固すぎずになるように。チョコをスプーンで落とす時は、高めにするとキレイに出来上がります。
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