節分炒り大豆で♡カルーア豆
miyuki12 @cook_40039079
コーヒー風味のちょいリッチ？なお豆ちゃん♡そのままおつまみに、またヨーグルトに添えてどうぞ♫
このレシピの生い立ち
炒り大豆をカルーアに漬けてみたところ、コーヒー風味が加わって美味しかったので。 噛みごたえある分、小腹対策にも◎
アプリでひらく作り方
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容器に炒り大豆を入れて、浸るだけのカルーアを入れて、常温で１日～漬け、豆の色が黒っぽくなり柔らかくなってきたら出来上がり
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コーヒーのお供にもヘルシー。一粒ずつよく噛んで召し上がって下さいね。
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少量をヨーグルトに入れるのもお勧めです。ナッツより食べごたえ有＾＾
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追記)漬けた豆やカルーアに、黒酢を加えても後味さっぱり美味しいです。
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「ノンフライヤーＯｒオーブンで炒り大豆」(ID:19581121) ※家でも市販のような炒り大豆ができます。
コツ・ポイント
手順１でカルーアが少なくなったら、浸るだけ追加して下さい。蒸したピーナツほど、柔らかくはなりませんが、程よい硬さにカルーア独特の風味と甘みでヘルシーながらも美味 漬けたカルーアにも豆の栄養が残っているので、ヨーグルトやドリンクに入れて下さい
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