お弁当にも！
このレシピの生い立ち
大量の干し芋に余ったブロッコリーの芯。
どうにかならないかなぁ、と考えキンピラにしたら、干し芋の甘みが活きた！そしてブロッコリーの芯もコリコリしてて美味しかったのです。