バレンタインに♡カフェモカマフィン♡
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀コーヒー＆ココア＆チョコで作るカフェモカマフィンです。ティータイムにぴったり♪プレゼントにもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
コーヒーちょこマフィンレシピID : 17913199のアレンジです。
バレンタインに♡カフェモカマフィン♡
❀話題入りレシピ❀コーヒー＆ココア＆チョコで作るカフェモカマフィンです。ティータイムにぴったり♪プレゼントにもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
コーヒーちょこマフィンレシピID : 17913199のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は冷蔵庫から出して室温にもどしておく。
- 2
牛乳は温め、インスタントコーヒーを混ぜて溶かしておく。
- 3
小麦粉とココアパウダー、ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
- 4
板チョコは包丁で粗めに刻むか手で割っておく。
- 5
オーブンは１８０度に温めておく。
- 6
ボールにバターを入れやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりとなるまですり混ぜる。（バターに空気を含ませる）
- 7
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。分離しないように少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 8
ふるった粉の1/3量を加えてさっくりと混ぜ、②の半量を加えて混ぜる。
- 9
1/3量の粉を加えてさっくりと混ぜ②の残り半量を加えて混ぜる。
- 10
残りの1/3量の粉と④の板チョコの半量を加えてざっと混ぜ合わせる。
- 11
マフィン型に入れ、上から台に軽く打ちつけて空気を抜き、ところどころに残りの板チョコをのせる。
- 12
温めておいたオーブンで２０分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
- 13
2019.2.11
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
バターは冬の寒い時期は室温にもどしてもやわらかくならないので、小さく切ってレンジで２０～３０秒かけてやわらかくするといいですよ。
チョコはホワイトチョコもいいと思います。
つくれぽ
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