ポン酢と麺つゆで♪簡単かしわ飯の素
材料入れたら炊飯器の早炊きで放置プレイ♪
簡単ウマウマです(＾＾)
このレシピの生い立ち
かしわ(親鶏)の薄切りが300g入って198円なのを発見♪
主人が鶏肉大好きなので、かしわ飯に初挑戦しました(*´∀｀)
本場の味にはかなわないだろうけど・・・
美味しくかしわ、頂きます♪
ポン酢と麺つゆで♪簡単かしわ飯の素
材料入れたら炊飯器の早炊きで放置プレイ♪
簡単ウマウマです(＾＾)
このレシピの生い立ち
かしわ(親鶏)の薄切りが300g入って198円なのを発見♪
主人が鶏肉大好きなので、かしわ飯に初挑戦しました(*´∀｀)
本場の味にはかなわないだろうけど・・・
美味しくかしわ、頂きます♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず芽ひじきをぬるま湯で軽く戻す。
※お湯をわかさなくてもOK！キッチンの蛇口から出るお湯の温度でOK！OK！ -
- 2
かしわを食べやすい大きさにカット。
※炊くと縮むので、小指の半分くらい？の長さがいい -
- 3
※今回は薄切りにカットされてるパックを購入しました。
とても便利です★ -
- 4
油揚げ、しいたけ、ニンジンは小さくカット。
ニンジンは崩れるのでキモチ大き目でも◎ -
- 5
手順2～4をやってる間に、芽ひじき完成♪
これくらい戻ればOKです。 -
- 6
あとは炊飯器にぜーんぶ入れて…
-
- 7
軽く混ぜて…
-
- 8
アルミホイルでフタをして、早炊きでスイッチON★
※我が家の早炊きは36分です。
爪楊枝なんかで穴をプスプスあけておく -
- 9
25分後、途中でスイッチを切る。
蓋は開けずにそのまま10分ほど放置。 - 10
蓋を開けてアルミのフタを外すとこんなカンジ♪
-
- 11
汁気をとって、すぐに使わないときはタッパーや器に入れて冷蔵庫で保存。
-
- 12
ご飯に混ぜれば、おかずナシでもパクパクいけます！
-
- 13
我が家では毎日お弁当はおにぎりなので、ラップで握って会社へもって行きます★
冷めてもおいしいョ!! -
コツ・ポイント
ひじきも一緒に食べればカルシウム/鉄分/食物繊維も摂れちゃう♪
うちではあまり砂糖は使わないのですが、少し甘みをつけることで冷めても美味しい混ぜご飯の素になりました~
ガス代節約で炊飯器利用！
つくれぽ
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