豆腐とひじきのつくね

豆腐とひじきのつくね-レシピのメイン写真

豆腐とひじきのつくね

ぴっぴかちゅ @cook_40136466

栄養満天◎
離乳食後期〜OK！
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
離乳食のレパートリーを増やしたくて
簡単にできるものを考えていたらたどりつきました！
息子も大好きです♡

栄養満天◎
離乳食後期〜OK！
おつまみにも☆
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離乳食のレパートリーを増やしたくて
簡単にできるものを考えていたらたどりつきました！
息子も大好きです♡

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栄養満天◎
離乳食後期〜OK！
おつまみにも☆
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離乳食のレパートリーを増やしたくて
簡単にできるものを考えていたらたどりつきました！
息子も大好きです♡

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おつまみにも☆
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簡単にできるものを考えていたらたどりつきました！
息子も大好きです♡

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材料

６個分

鶏ひき肉 100g
豆腐半分
ひじき適量
にんじん（茹でたもの）適量
◎醤油大さじ1/2〜1
◎砂糖小さじ2
◎顆粒ダシ小さじ1
◎片栗粉大さじ1
◎パン粉大さじ1

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作り方

1

ひき肉と豆腐をよく混ぜてこねて、
ひじき、にんじんをいれて混ぜます。
2

◎の材料を全て入れて、よく混ぜたら円盤型に整えます。
3

熱したフライパンに油を敷いて焼きます。
ひっくり返して火が通って焼き色がついたら完成です☆

コツ・ポイント

大雑把でOK！
ねちょねちょするくらいでも
しっかり形になって焼けます！
ひじきは戻すタイプは戻しておいて下さい。
※今回は戻さないタイプを使用しました。

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ぴっぴかちゅ @cook_40136466

2014/03/14 10:26に公開

２児のmama、料理大好きです♡まだまだ新米ですが日々頑張っています。・食生活アドバイザー・ベビーマッサージの資格を持っています。よろしくお願いします♡

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このレシピのキーワード

つくねひじき片栗粉にんじんとりひき肉豆腐

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