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おもてなしにも♡豚丼の押し寿司
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おもてなしにも♡豚丼の押し寿司-レシピのメイン写真

おもてなしにも♡豚丼の押し寿司

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

北海道帯広名物の豚丼を押し寿司にしました。食べやすくてオススメ。おもてなしやお弁当にも♫
このレシピの生い立ち
以前働いていたダイニングレストランでの人気メニューです。

北海道帯広名物の豚丼を押し寿司にしました。食べやすくてオススメ。おもてなしやお弁当にも♫
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おもてなしにも♡豚丼の押し寿司

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

北海道帯広名物の豚丼を押し寿司にしました。食べやすくてオススメ。おもてなしやお弁当にも♫
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以前働いていたダイニングレストランでの人気メニューです。

北海道帯広名物の豚丼を押し寿司にしました。食べやすくてオススメ。おもてなしやお弁当にも♫
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材料

5個分
  1. 油 小さじ1
  2. 豚丼用味付け肉 3枚
  3. タレ 少々
  4. ご飯 100g
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作り方

  1. 1

    油を入れて中火で熱したフライパンでお肉を両面焼く

    • おもてなしにも♡豚丼の押し寿司作り方1写真
  2. 2

    寿司枠にご飯を入れ、軽く押して、ご飯を枠内に入れる

    • おもてなしにも♡豚丼の押し寿司作り方2写真
  3. 3

    ①の豚肉を②のご飯にのせて押す。

    • おもてなしにも♡豚丼の押し寿司作り方3写真
  4. 4

    しっかり押したら 線に沿って 包丁を入れて切り分ける。

    • おもてなしにも♡豚丼の押し寿司作り方4写真
  5. 5

    お皿にのせて 付属のタレを かければ完成。

コツ・ポイント

上からかけるタレは 少し煮詰めた方がかけやすいです

ご飯はもちろん白飯でも！

木枠は少し濡らした方が扱いやすいです。

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おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430
2019/02/07 03:01に公開
小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中　kanami.aoki で検索してね♡
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