らくらく鶏ハムと野菜スープ
クックR4ISZM☆ @cook_40231336
忙しいアナタ必見！一気に2品作れる時短レシピ！
このレシピの生い立ち
時短レシピで且つ、鶏肉の旨味をスープでも味わいたいということから生まれました♡
らくらく鶏ハムと野菜スープ
忙しいアナタ必見！一気に2品作れる時短レシピ！
このレシピの生い立ち
時短レシピで且つ、鶏肉の旨味をスープでも味わいたいということから生まれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切り、キャベツをざく切り、ネギを小口切りにしておく
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルをひき、生姜をしなっとするまで弱火でいためる
- 3
2にキャベツ、ネギをいれて中火で軽く炒める
- 4
水を加え、沸騰するまで煮込む
その間に鶏むね肉全体に塩こうじをぬり、片栗粉をまぶす - 5
鶏肉を沸騰した鍋に入れ、蓋をして弱火で15分ほど蒸し煮にする
鍋の具材の上に鶏肉を乗せるようにして蒸し煮にするとよい - 6
鶏肉に火が通ったら、なべから取り出してラップに包み10分〜15分ねかせる
- 7
鍋のスープにこしょうをふりかける
鶏肉は薄くスライスして完成
コツ・ポイント
出来上がった鶏肉にソースをかけてもおいしいです。
亜麻仁油、しょうゆ、カラシをあわせたものもおいし飼ったですよ♡もちろんそのままでもGOOD
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