かぼちゃとブルーチーズのスティックロール

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 40g
  2. ブルーチーズ 3g
  3. 0.05g
  4. 春巻きの皮 24g (ミニサイズ4枚)
  5. 揚げ油 適量
  6. シナモン 0.5g
  7. 粉砂糖(仕上げ用) 0.6g
  8. 小麦粉 1g
  9. 1g
  10. イタリアンセリ 1g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき小さめに切り、水から茹で火を通す。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃを入れ、潰しながらブルーチーズ、塩を混ぜ合わせ、3等分にする。

  3. 3

    小麦粉と水を混ぜ、のりを作る。

  4. 4

    春巻きの皮でフィリングを包み180℃の油でカラッと揚げる(3本作る)

  5. 5

    器に盛りつけシナモン、粉糖を散らしイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…209kcal
たんぱく質…3.6g
カリウム…205mg
リン…47mg
食塩相当量…0.2g

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