くせになる✨中華たまごスープ
なつよちゃん @cook_40175183
寒い時にはいいですよ(o^^o)本当に簡単♪♪
２月11日人気検索ランキングでトップ10入りしました。有難うございました
このレシピの生い立ち
中華スープが飲みたかったのだけど冷蔵庫にえのき茸と長ネギしかなくて。
くせになる✨中華たまごスープ
寒い時にはいいですよ(o^^o)本当に簡単♪♪
２月11日人気検索ランキングでトップ10入りしました。有難うございました
このレシピの生い立ち
中華スープが飲みたかったのだけど冷蔵庫にえのき茸と長ネギしかなくて。
作り方
- 1
えのき茸は半分に切ってほぐす。長ネギは小口切りにしておく
- 2
お湯を沸かし創味シャンタンとえのき茸を入れる。30秒位たったら長ネギをいれ醤油、塩胡椒で味付けする
- 3
弱火にして、水溶き片栗粉をいれとろみを付ける。卵をとき、少しづつ流し入れサッとかき混ぜる。
- 4
仕上げにごま油を入れる
「お好みで」
コツ・ポイント
にんじん、白菜、キャベツ等、冷蔵庫に残ってるもので、どうぞ！
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