絶品！子供が大好き！おからビビンバ
アンころりん @cook_40253522
おからや野菜など栄養をギュッと入れた一品！
子供たちは毎回おかわりするほど、大好きです！
このレシピの生い立ち
子供の栄養を考え、料理の時短かつ大人も美味しく食べれる一品を考えました
絶品！子供が大好き！おからビビンバ
おからや野菜など栄養をギュッと入れた一品！
子供たちは毎回おかわりするほど、大好きです！
このレシピの生い立ち
子供の栄養を考え、料理の時短かつ大人も美味しく食べれる一品を考えました
作り方
- 1
ひき肉を炒めて火が通ったら、おからを投入。
全体が混ぜ合わさったら、☆の調味料を入れ少し煮込む。 -
- 2
ひき肉に味が染み込んできたら、一旦火を止め、さます。
その間に、にんじんを千切りにし、ほうれん草はラップにくるむ。 - 3
にんじん、ほうれん草、もやしをそれぞれ電子レンジでチン！
やり過ぎると歯ごたえがなくなってしまうので注意！ -
- 4
にんじん、ほうれん草、もやしにゴマ油、鶏ガラ、塩、お好みでにんにくを入れ味付けする。
最後にゴマをふりかけ、ナムルの完成 -
- 5
最後に盛り付けし、出来上がり！
子供には細かく刻みご飯にまぜると味が染み込んで美味しく食べれます！ -
コツ・ポイント
野菜を電子レンジでチンした後は、水気を取り、粗熱もとった後に味付けすると、味が行き渡ります。
葉物はほうれん草や小松菜が美味しいです。
ひき肉は子供に合わせ、甘めな味付けです。
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