離乳食:豆腐のだし煮と大人のオムレツ
離乳食とほぼ同じ材料で大人のご飯を作ろう！細かい野菜のオムレツなら幼児食にもオススメ(^^)フープロならもっと簡単です！
このレシピの生い立ち
離乳食も作らないといけないし、普通の大人のご飯も作らないといけないし…面倒だと思って簡単に作れる離乳食と大人のご飯を考えました。野菜の大きさを変えれば幼児食にも使えます。
離乳食:豆腐のだし煮と大人のオムレツ
離乳食とほぼ同じ材料で大人のご飯を作ろう！細かい野菜のオムレツなら幼児食にもオススメ(^^)フープロならもっと簡単です！
このレシピの生い立ち
離乳食も作らないといけないし、普通の大人のご飯も作らないといけないし…面倒だと思って簡単に作れる離乳食と大人のご飯を考えました。野菜の大きさを変えれば幼児食にも使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
離乳食用の野菜は好きなだけおろす。おろしにくくなった分は大人の野菜として切る。ブロッコリーの茎もおろすと〇
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- 2
大人の野菜とハムは1cm角に切る
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- 3
離乳食用の野菜とだしを鍋に入れて15分ほど煮る。だしの量は調整して。
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- 4
さらに豆腐を潰して加えてさらに5分煮る。だしパックの中身を少し加えても〇
- 5
大きめの製氷皿に流し込んで冷凍する。
離乳食はこれで完了
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- 6
使った鍋を軽くすすいで水分を取ったらオリーブオイルを回し、大人の野菜はハムと一緒に炒める。塩コショウ
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- 7
たまごと牛乳を混ぜる。
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- 8
たまご液に炒めた野菜を加えて混ぜる。コンソメと塩コショウを加える
-
- 9
大きめのフライパンにクッキングシートを敷いてたまご液を流し込む
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- 10
半熟になるまで混ぜて強火で加熱
- 11
半熟になったら蓋をして弱火〜中火で固まるまで放置。触らない
- 12
フライパンに皿を被せてひっくり返し、必要であれば表面も軽く焼いてできあがり
コツ・ポイント
オムレツの野菜はよく炒めた方が美味しいです。離乳食用の野菜はしっかり煮た方が柔らかくなります。豆腐の代わりに鶏ひき肉を入れても美味しいかも。
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