ダイエット切り干し大根とひじきサラダ風
シゲカ @cook_40253543
上司が20キロダイエットに成功した際のレシピのひとつ！カラダに良いものばかりでご飯もススムくんです♪分量も適当でOK♪
このレシピの生い立ち
仕事場の女性部長が作ったもの持ってきてくれて美味しさに感動しました。
簡単さとご飯のおかずにもってこいなのでお気に入りでーす♪
油を使わないのと食材もヘルシーなので是非作ってみてください。
ダイエット切り干し大根とひじきサラダ風
上司が20キロダイエットに成功した際のレシピのひとつ！カラダに良いものばかりでご飯もススムくんです♪分量も適当でOK♪
このレシピの生い立ち
仕事場の女性部長が作ったもの持ってきてくれて美味しさに感動しました。
簡単さとご飯のおかずにもってこいなのでお気に入りでーす♪
油を使わないのと食材もヘルシーなので是非作ってみてください。
作り方
- 1
ひじきと切り干し大根を20〜30分水で戻し
サッと茹で水を切る。 - 2
にんじんとしょうがは千切りに。
- 3
1と2とかちりを混ぜてポン酢をかける。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこはかちりを使用してください。生臭くならないです。
ポン酢はなんでも美味しいのですが、個人的には旭ポン酢。又は昆布ポン酢を混ぜても良い感じです。
冷蔵庫で４〜５日は持ちます。
冷たくてもとっても美味しいのでお弁当にも重宝します。
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