トリュフ

Name: トリュフ
Yield: 20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ⭐チョコレート 200g; 生クリーム 70cc; デコレーション お好み、適量

✨cookmaki✨ @cook_40246600

一口食べるととろけそうなトリュフ✨
このレシピの生い立ち
バレンタインなので作ってみました❗

トリュフ

✨cookmaki✨ @cook_40246600

一口食べるととろけそうなトリュフ✨
このレシピの生い立ち
バレンタインなので作ってみました❗

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材料

20個分

⭐チョコレート 200g
生クリーム 70cc
デコレーションお好み、適量

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作り方

1

生クリーム(70g)を温める
⭐チョコレート(200g)を刻み温めた生クリームを加え溶かす
2

チョコレートをとかしたらバットなどに入れて冷蔵庫で約1時間ほど冷やす❗
3

冷やしたチョコレートはスプーンなどでとりラップに包んでまぜる❗
きれいなまるになったら冷蔵庫で5分程冷やす。
4
あとは、ココアパウダーでコーティングしたり、溶かしたチョコなどでコーティングしアラザンをまぶしたり！

コツ・ポイント

ちゃんと冷やし固めるようにする！
チョコレートを湯煎するときは水が入らないように気を付ける！固まって溶けなくなるので。

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つくれぽ

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✨cookmaki✨ @cook_40246600

2016/02/14 08:48に公開

みなさん私のレシピを見てくださってありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏ✨cookmaki✨です☺☺お菓子の高校に通ってました✨春からは大学生です！！料理を食べること作ること大好きです♥皆さんに喜んでいただけるようなレシピを投稿したいと思います✨つくれぽありがとうございます(..)(__)たくさん送ってきてくださり感謝です♪

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