鶏肉は食べやすい大きさに切る。

醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜる。このお肉の分量だと大さじ1.5～2ずつがちょうどいいかもです(*^^*)

タレ多めの方が好きなら多めのに混ぜてください。そこに切った鶏肉を浸けておく。放置～(^^)

10分以上は放置したらいいかも。油をしいて熱したフライパンにお肉だけを入れて焼いてください。(タレはまだダメ)

お肉に火が通ったら浸けてたタレを流し入れて、とろみがつくまで煮詰める。

あっつあつのご飯に鶏肉乗っけて、タレをかけて、温玉のっけて、仕上げにマヨネーズをかけると完成です！