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マスのコーンフレーク焼き
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マスのコーンフレーク焼き-レシピのメイン写真

マスのコーンフレーク焼き

沼田市
沼田市 @cook_40094064

マヨネーズのうまみとチーズの香りで食欲アップ。香ばしく焼けたコーンフレークがおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
パサつきがちなマスをふんわり柔らかく食べられます!淡泊な味のマスを冷めてもおいしい料理にできないか考えて作った料理です。

マヨネーズのうまみとチーズの香りで食欲アップ。香ばしく焼けたコーンフレークがおいしい一品です。
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マヨネーズのうまみとチーズの香りで食欲アップ。香ばしく焼けたコーンフレークがおいしい一品です。
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パサつきがちなマスをふんわり柔らかく食べられます!淡泊な味のマスを冷めてもおいしい料理にできないか考えて作った料理です。

マヨネーズのうまみとチーズの香りで食欲アップ。香ばしく焼けたコーンフレークがおいしい一品です。
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材料

4人分
  • マス切り身(一塩) 4切
  • マヨネーズ 大さじ4
  • パルメザンチーズ 小さじ2
  • パン粉 小さじ2
  • コーンフレーク(砂糖なし) 20g
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作り方

  1. 1

    コーンフレークは粗めに砕き、オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    ①のコーンフレークにパルメザンチーズ・パン粉を混ぜておきます。

  3. 3

    マスの切り身にマヨネーズを両面塗り、②をまんべんなくつけます。  

  4. 4

    鉄板にオーブンシートを敷き、③を並べます。

  5. 5

    180度のオーブンで15分ほど焼きます。(オーブンによって火の加減をする。)

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沼田市
沼田市 @cook_40094064
2017/08/02 07:13に公開
群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します!沼田市公式ホームページ http://www.city.numata.gunma.jp/
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