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あっという間♫パプリカとキノコの炒め煮
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あっという間♫パプリカとキノコの炒め煮-レシピのメイン写真

あっという間♫パプリカとキノコの炒め煮

ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202

なんか一品足りないなと言う時やお酒のおつまみにすぐできます。
お弁当にもオススメ♥︎
このレシピの生い立ち
おかずが物足りないな〜と言う時に家にあるもので作ってみました

なんか一品足りないなと言う時やお酒のおつまみにすぐできます。
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ヌノモト
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材料

  • パプリカ 一個
  • しめじ 適量
  • エノキ 適量
  • 鰹節 適量
  • ごま油 適量
  • 濃縮だし 適量
  • 砂糖 少々
  • お酒 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカ、しめじ、エノキを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、パプリカを炒めある程度火が通ってきたら、しめじ、エノキを加え炒める。

  3. 3

    しめじ、エノキがしんなりしてきたら、お酒、濃縮だし、砂糖を入れ炒め、最後に鰹節を加えて完成！

コツ・ポイント

鰹節がある方が、味がしまる気がします。なくても全然大丈夫。
キノコはなんでも合うと思います^_^

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ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202
2014/03/18 15:31に公開
簡単早い美味しいをモットーに作っています
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このレシピのキーワード

炒め煮 えのき シメジ パプリカ かつお節 酒

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