カボチャは5〜10mmの厚さに切る。

ベーコンは粗めのみじん切り。

多めのオリーブオイルを熱したところにかぼちゃを重ならないように並べる。

焦げ目がついたらひっくり返す。

かぼちゃの両面に焦げ目がついたらベーコンを加える。

ベーコン、かぼちゃ共に火が通ったらお皿に盛る。

食べるときにドレッシングをかけて出来上がり。