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フワフワ揚げせんべい(海苔塩あじ)
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フワフワ揚げせんべい(海苔塩あじ)-レシピのメイン写真

フワフワ揚げせんべい(海苔塩あじ)

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

揚げせんのオヤツはいかが?
無添加のおせんべいが出来ました(^O^)
このレシピの生い立ち
お正月で余った、お餅が賞味期限が切れそうで、揚げて、。ポテトチップスの海苔塩あじのおせんべいバージョンです。2014'5'20に簡単レンジ乾燥と調味料改定しました。家族は気に入ったようです。

揚げせんのオヤツはいかが?
無添加のおせんべいが出来ました(^O^)
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お正月で余った、お餅が賞味期限が切れそうで、揚げて、。ポテトチップスの海苔塩あじのおせんべいバージョンです。2014'5'20に簡単レンジ乾燥と調味料改定しました。家族は気に入ったようです。

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フワフワ揚げせんべい(海苔塩あじ)

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

揚げせんのオヤツはいかが?
無添加のおせんべいが出来ました(^O^)
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お正月で余った、お餅が賞味期限が切れそうで、揚げて、。ポテトチップスの海苔塩あじのおせんべいバージョンです。2014'5'20に簡単レンジ乾燥と調味料改定しました。家族は気に入ったようです。

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無添加のおせんべいが出来ました(^O^)
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材料

適宜
  • 餅 4個
  • 揚げ油 適宜
  • ★青海苔 大さじじ3
  • ★塩 フリフリ2〜3回(しょっぱくなりすぎない様に!)
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作り方

  1. 1

    餅を薄く切る(1個=1/6位)レンジ60℃〜800℃で3分チン(プクプクさせる)風通しのよい所に30分置く。

  2. 2

    ★を合わせる。揚げ油を熱し底がユラユラ(180℃以上)してきたら餅を揚げる→色づいたら軽く油を切る。

  3. 3

    暖かい(出来れば熱いうち)に★をふりかけボールでふり合える→完成。

コツ・ポイント

レンジを使えば、簡単乾燥(プクプクさせた方がサクサク)形が残っているよりプクプクシュワーがいい→良く乾燥(風通しのよい所で)カサカサがベスト!揚げ煎餅の出来上がり♪

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/03/14 15:31に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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このレシピのキーワード

せんべい お餅

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