春野菜の具だくさんスープ☆

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

新玉ねぎ・新じゃがを使ったポトフ風の食べる具だくさんスープです☆
2014/3/28 人気検索1位感謝♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがが手に入ったので♪

春野菜の具だくさんスープ☆

キャシーキャサリン's cooksnap of when they made 春野菜の具だくさんスープ☆.
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made 春野菜の具だくさんスープ☆.
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材料

２人分☆
  1. 新玉ねぎ＆人参 １／２個
  2. 新じゃが １個
  3. ウインナー 約３本
  4. 固形コンソメ ２個
  5. 岩塩＆ブラックペッパー 少々
  6. パセリ お好みで♪

作り方

  1. 1

    野菜を洗い皮を剥き、少し大きめに切る。
    ウインナーは切り込みを入れ丸ごとか、斜め切りにする。

  2. 2

    鍋七～八分目くらいまでのお湯を沸かし、野菜・ウインナー・コンソメを入れ煮込む。

  3. 3

    岩塩・ブラックペッパーで味を整えて完成☆パセリをかけてどうぞ～♪

コツ・ポイント

具材を大きめに切ることと、弱火でじっくり煮ることです☆
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愛知県尾張地方に住むアラサーです☆２０１７年９月に男の子が生まれ、家族３人＋愛犬・黒柴３歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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