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空心菜と豚肉の塩焼きそば
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空心菜と豚肉の塩焼きそば-レシピのメイン写真

空心菜と豚肉の塩焼きそば

ゆあはくま
ゆあはくま @cook_40167163

香りはごま油とオイスターソースで旨味もバッチリ
塩焼きそばでさっぱりで箸が止まらない
子供達も沢山食べてくれました
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べたいなと思ったけど
材料が空心菜と豚肉しかなかったので
空心菜の中華炒めに焼きそばの麺が入っていてもいいかもって思ったので作ってみたら
思った以上に美味しく仕上がりました

香りはごま油とオイスターソースで旨味もバッチリ
塩焼きそばでさっぱりで箸が止まらない
子供達も沢山食べてくれました
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材料が空心菜と豚肉しかなかったので
空心菜の中華炒めに焼きそばの麺が入っていてもいいかもって思ったので作ってみたら
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空心菜と豚肉の塩焼きそば

ゆあはくま
ゆあはくま @cook_40167163

香りはごま油とオイスターソースで旨味もバッチリ
塩焼きそばでさっぱりで箸が止まらない
子供達も沢山食べてくれました
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焼きそばを食べたいなと思ったけど
材料が空心菜と豚肉しかなかったので
空心菜の中華炒めに焼きそばの麺が入っていてもいいかもって思ったので作ってみたら
思った以上に美味しく仕上がりました

香りはごま油とオイスターソースで旨味もバッチリ
塩焼きそばでさっぱりで箸が止まらない
子供達も沢山食べてくれました
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材料が空心菜と豚肉しかなかったので
空心菜の中華炒めに焼きそばの麺が入っていてもいいかもって思ったので作ってみたら
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 空心菜 150g
  • 焼きそばの麺 2袋
  • ごま油 大さじ2
  • 顆粒だし 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 調理酒 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    空心菜は食べやすい大きさに切り
    豚肉は細切りに

  2. 2

    やきそばの麺は袋に入ったまま揉みほぐしておく

  3. 3

    温めたフライパンに豚肉を入れて
    炒める
    お肉の色が変わり始めたら酒を入れて
    ほぐした麺、空心菜の芯を入れ炒める

  4. 4

    麺がほぐれたらごま油を入れ
    残りの空心菜を入れて炒める

  5. 5

    顆粒だし、塩、オイスターソースで味付けて出来上がり

コツ・ポイント

空心菜は炒めすぎずにシャキシャキ感を残すとうまうまです

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ゆあはくま
ゆあはくま @cook_40167163
2017/07/29 11:47に公開

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