なすとみょうがのおかか和え
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
みょうがってかつおぶしとしょうゆとよく合います。
今回はなすの塩もみを加えて歯ごたえを加えてみました。
このレシピの生い立ち
みょうがとかつおぶしの相性がいいので茄子の塩もみを加えてみました
なすとみょうがのおかか和え
みょうがってかつおぶしとしょうゆとよく合います。
今回はなすの塩もみを加えて歯ごたえを加えてみました。
このレシピの生い立ち
みょうがとかつおぶしの相性がいいので茄子の塩もみを加えてみました
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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