ささみはラップに挟み、麺棒で叩き薄く伸ばす。

1に大葉をのせ巻く。（2本）

１に大葉、ポテトサラダをのせ巻き、4本塩こしょうをする。

フライパンを熱し、巻き終わりを下にした3を蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
※色が白くなればOK!

焼いている間に、☆印を混ぜ合わせ、かけトマソースを作る。

４を3つに切り、串に刺し、盛り付け5のソースをかける。