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☆材料これだけ!トリュフ香る洋風素麺☆
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☆材料これだけ!トリュフ香る洋風素麺☆-レシピのメイン写真

☆材料これだけ!トリュフ香る洋風素麺☆

YK328
YK328 @cook_40128611

使い切れずに残ったトリュフオイルやトリュフ塩の消費に☆和と洋のコラボ 新しい味を試して下さい!きっとハマります☆
このレシピの生い立ち
とあるレストランでの人気メニューを再現してみました☆

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材料

  • 素麺 2束
  • 塩昆布 5g
  • トリュフオイル 小さじ2
  • 塩 少々
  • ドライパセリやバジル 少々
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作り方

  1. 1

    素麺は表示の時間通り茹でて氷水で冷やし、ザルで水を切っておく

  2. 2

    ボウルに素麺を移し 塩昆布、トリュフオイルで和え、味をみながら塩を振る

  3. 3

    お皿に盛ってドライパセリやバジルを振って完成

コツ・ポイント

トリュフオイルがなければ トリュフ塩とオリーブオイルでも代用可です◎素麺の代わりにエンゼルヘアーパスタでも◎

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YK328
YK328 @cook_40128611
2017/07/26 15:07に公開
ワイン大好き!ホームパーティ大好き!野菜たっぷり お酒にもご飯にも合うレシピ☆MSG使わず美味しくできます\(^o^)/
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このレシピのキーワード

トリュフ そうめん 塩こんぶ

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