ホワイトアスパラのガーリックバターソテー

Name: ホワイトアスパラのガーリックバターソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトホワイトアスパラガス 今回は3束; バター 20g; ガーリック（チューブでOK） 2センチ; 黒こしょう 適量; 塩 適量; 酒 大さじ1

hitomi8720 @cook_40165171

ガーリックバターなら、がっつり美味しい♡

このレシピの生い立ち
いつも茹でるけど、違った食べ方を考えました

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ホワイトアスパラのガーリックバターソテー

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材料

ホワイトホワイトアスパラガス今回は3束
バター 20g
ガーリック（チューブでOK） 2センチ
黒こしょう適量
塩適量
酒大さじ1

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作り方

1

フライパンにバター、ガーリックを入れホワイトアスパラガスを炒める
2

中火の弱火でソテーして、黒こしょう、塩で味付け。
アスパラガスを触って中が柔らかくならなかった、酒を入れて蒸し焼き。
3

柔らかくなったら出来上がり

コツ・ポイント

バターもガーリックも焦げやすいので、中火から弱火でコロコロソテーしてね

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つくれぽ

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hitomi8720 @cook_40165171

2017/07/22 09:48に公開

さいたま市在住。フルタイムで働いているので平日は簡単、時短、節約をモットーに毎日料理に励んでます〜休みの日には平日できない時間のかかるものを作って楽しんでます。ちなみにビール大好き母さんです！

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このレシピのキーワード

にんにくバター酒ホワイトアスパラ

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