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もっちりジャガイモ餅!-レシピのメイン写真

もっちりジャガイモ餅!

乗り物大好き
乗り物大好き @cook_40238545

外はカリッと中はもっちり美味しい!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので、子供にも食べやすくおやつに作りました。

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材料

小6枚程度
  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 青海苔 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ごま油 適量
  7. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろし、玉ねぎスライス、青海苔、ごま、片栗粉、塩を混ぜ合わせます!じゃがいもの水分が出ても大丈夫です。

    • もっちりジャガイモ餅!作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいてフライパンで焼きます!
    小さい方が食べやすいです。

    • もっちりジャガイモ餅!作り方2写真
  3. 3

    両面軽く焦げ目がつく程度に焼いて出来上がり!お好みで醤油、酢醤油などつけて召し上がれ(o^^o)

    • もっちりジャガイモ餅!作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもはすりおろしたら茶色に変色するので、すぐに混ぜ合わせ、焼いて下さい。

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乗り物大好き
乗り物大好き @cook_40238545
2014/03/12 02:36に公開

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