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新食感のポップオーバー
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新食感のポップオーバー-レシピのメイン写真

新食感のポップオーバー

MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439

軽井沢で初めて食べた時なに~この美味しい食感♪感動しました早速家にあるもので作ってみました
このレシピの生い立ち
今流行りのポップオーバーを家にあるもので簡単に焼いてみたくて作りました

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MOCOOTTI
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材料

4個
  • 小麦粉(薄力粉) 50g
  • 強力粉 50g
  • 牛乳 150cc
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 太白ゴマ油 大さじ1
  • 紙シフォンカップ 4個
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作り方

  1. 1

    たまごをボールに入れ良く混ぜる

    • 新食感のポップオーバー作り方1写真
  2. 2

    胡麻油を入れて白くなるまで混ぜ合わせ牛乳を入れよく混ぜふるった粉を入れてサクサク混ぜる

    • 新食感のポップオーバー作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけて30分冷蔵庫でねかせる
    カップ7分目まで入れる

    • 新食感のポップオーバー作り方3写真
  4. 4

    220度で予熱して220度で15分
    180度にして18分焼く焼きあがったらオーブンの中に入れたままにして冷ます

    • 新食感のポップオーバー作り方4写真
  5. 5

    そのままでも美味しいですがバター&ジャムつけたり

    • 新食感のポップオーバー作り方5写真
  6. 6

    生クリームを詰めて冷蔵庫で冷やすとシュークリームみたいに美味しいです

    • 新食感のポップオーバー作り方6写真

コツ・ポイント

生地はねかしてから使うともふもふに焼きあがります温度も高温で焼いて低温でしっかり焼くと美味しく出来上がります

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MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439
2015/11/03 13:24に公開
お料理お菓子作り大好きです♡宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 薄力粉 卵 小麦粉

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