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塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き
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塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き-レシピのメイン写真

塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き

目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567

卵、小麦粉、生クリーム使いません。なのでヘルシー&簡単
このレシピの生い立ち
パスタと同じく水戻しするとモッチリ麺になるのか試してみたくて

卵、小麦粉、生クリーム使いません。なのでヘルシー&簡単
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塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き

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材料

  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 付属のスープ粉末 1/2袋～1袋
  • ベーコン 5枚くらい
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 30g〜好み量
  • 牛乳 250cc
  • 水(乾麺水戻し用) 200cc
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切っておき、サッポロ一番塩ラーメンの乾麺は水に浸しておく

    • 塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き作り方1写真
  2. 2

    小さめの器に片栗粉、塩ラーメン粉末スープ、牛乳、ピザ用チーズを合わせておく。

    • 塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き作り方2写真
  3. 3

    フライパンでベーコンを炒め、油が出てきたら水戻しした麺を入れ、軽くほぐしながら炒める。

  4. 4

    3に2で作ったスープを入れ、トロミがついたら完成。好みでパセリ振って下さい

    • 塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き作り方4写真
  5. 5

    サッポロ一番の乾麺を水に20分程浸す

    • 塩ラーメンでカルボナーラ風 簡単手抜き作り方5写真

コツ・ポイント

水戻しし過ぎるとボテっとしてしまうので、注意です。粉末スープ一袋入れたら塩辛かったので、半分位で味見して調節して下さい

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目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567
2016/01/12 13:43に公開
料理する事が大好き！フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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このレシピのキーワード

ラーメン カルボナーラ 片栗粉 ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 乾麺

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