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冷やし梅ささ身十割そば^_^
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冷やし梅ささ身十割そば^_^-レシピのメイン写真

冷やし梅ささ身十割そば^_^

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

梅の酸味、塩昆布とささ身が
さっぱりサラダ感覚になります。
このレシピの生い立ち
この時期、さっぱりで食べやすいですよ♪

梅の酸味、塩昆布とささ身が
さっぱりサラダ感覚になります。
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冷やし梅ささ身十割そば^_^

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

梅の酸味、塩昆布とささ身が
さっぱりサラダ感覚になります。
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材料

  • 十割そば 1人前
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 鳥ささ身 2本
  • 塩昆布 適量
  • 梅干し 1粒
  • 醤油 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 十割そば付属汁 1
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作り方

  1. 1

    市販の十割そばを茹で上げ
    流水、氷水に入れしっかり
    冷やします。

    • 冷やし梅ささ身十割そば^_^作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリースプラウト
    塩昆布、鳥ささ身を裂いて
    梅干しの身を散らします。
    醤油を適量入れ混ぜ合わせます

    • 冷やし梅ささ身十割そば^_^作り方2写真
  3. 3

    蕎麦の周りにトッピングし
    冷え冷えの汁をかけて
    刻み海苔トッピングし完成
    です。(^^)♪

    • 冷やし梅ささ身十割そば^_^作り方3写真

コツ・ポイント

付属の汁は、調理開始前から
冷凍庫に入れ
冷え冷えにし、最後にかけます。

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2017/07/28 06:10に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

そば 塩こんぶ ブロッコリー ささみ 梅ぼし スプラウト

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