お弁当に♫鶏の昆布茶焼き

essence326
essence326 @cook_40108152

昆布茶が、いい働きをしてくれます。
シンプルな味付けで驚くほど美味しい。
お弁当にもいいし、お酒のアテにもいいですよ
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちなお弁当のおかずに困った時に、なにげなく昆布茶を振りかけて焼いたら思いの外美味しかったので、それ以来リピ!リピ!です。

お弁当に♫鶏の昆布茶焼き

昆布茶が、いい働きをしてくれます。
シンプルな味付けで驚くほど美味しい。
お弁当にもいいし、お酒のアテにもいいですよ
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちなお弁当のおかずに困った時に、なにげなく昆布茶を振りかけて焼いたら思いの外美味しかったので、それ以来リピ!リピ!です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 鶏肉(繊維と直角に1センチ幅に切る) 1枚
  2. 昆布 小さじ1/2
  3. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに
    切った鶏肉を皮目を下にして
    焼く
    塩、こしょう、昆布茶(分量の半分)を振る

  2. 2

    皮目がこんがり焼けたら
    裏返し、塩、こしょう、昆布茶(残りの分量)を振って火を通す

  3. 3

    出来上がり〜

コツ・ポイント

鶏肉の脂で焼いていくのでフライパンに油は敷かなくてオッケーです。
火を消してから、余熱でじんわり味を染み込ませるとなお良しです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
essence326
essence326 @cook_40108152
に公開
簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単!調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
もっと読む

似たレシピ