衣にひと手間☆絶品ヒレカツ
09maru04 @cook_40117947
玉ねぎの甘さが引き立つ、ひと味違うヒレカツ(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分なりの分量でまとめてみました。
衣にひと手間☆絶品ヒレカツ
玉ねぎの甘さが引き立つ、ひと味違うヒレカツ(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分なりの分量でまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレを切り分け、叩いて伸ばす(柔らかく、火が通りやすくなる)
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- 2
塩、ブラックペッパーを振りなじませる。
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- 3
玉ねぎ、にんにくをみじん切り。
一緒に炒める。 -
- 4
パン粉と炒めた玉ねぎとにんにくをよく混ぜ合わせる。
パセリもみじん切り。 -
- 5
パセリもしっかり混ぜ合わせる。
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- 6
卵と小麦粉を混ぜ合わせておく。
-
- 7
下ごしらえした豚ヒレに卵をしっかりなじませ、玉ねぎパン粉をしっかり両面につける。
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- 8
フライパンに多めに油を引き、豚ヒレカツを両面こんがり焼き揚げる。
-
- 9
ケチャップ、ウスターソース、レモン汁をしっかり混ぜ合わせる。
- 10
焼き揚げたヒレカツにソースをかけて、出来上がり*\(^o^)/*
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