作り方
- 1
牡蠣の下処理
①ボール等にたっぷりの水に塩一握りと日本酒100ＣＣを入れて良く溶かす -
- 2
②プラ製のザルに牡蠣を入れて①の中に入れてザルを揺すりながら手早く洗う
-
- 3
③真水で１回すすぎ、水を切る
-
- 4
④フライパンにバターを入れて牡蠣を強火で４０秒サッと炒める
⑤出来上がったラーメンに汁ごと載せて出来上がり
コツ・ポイント
下処理の時、牡蠣は金属を嫌うのでプラ製のものか磁器やガラス製のものを使用して下さい
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ピリッと。即席ラーメンに粗挽き胡椒 ピリッと。即席ラーメンに粗挽き胡椒
即席ラーメンに粗挽き胡椒を加えただけです。ピリッと美味しいです。お好みのインスタントやカップラーメンでお試し下さい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633794
