豚の生姜焼きスパゲッティー

chimere
chimere @cook_40146395

女子だけど男子ごはん。
このレシピの生い立ち
濃い味で肉が食べたいけど米がねえ・・・
冷蔵庫のありもので作ってみたガッツリ系パスタ。

豚の生姜焼きスパゲッティー

女子だけど男子ごはん。
このレシピの生い立ち
濃い味で肉が食べたいけど米がねえ・・・
冷蔵庫のありもので作ってみたガッツリ系パスタ。

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材料

1人前
  1. 豚肉 50gほど
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しめじ 1/2株
  4. 生姜(みじん切り) 2片
  5. サラダ油 適量
  6. 醤油 2まわし
  7. バター 10g
  8. ケチャップ 10g
  9. 豆板醤 少々
  10. スパゲッティ 100g

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎ、生姜を炒める。
    玉ねぎがすこし透明になったら、豚肉、しめじを投入。

  2. 2

    鍋でパスタを茹でる。

  3. 3

    1 の豚肉に火が入ったところで、醤油を鍋肌から入れる。ケチャップ、豆板醤も、かるく焼くカンジに。

  4. 4

    そこに、ゆであがったパスタを加える。バターを入れてまぜまぜ。
    皿に盛る。生姜のみじん切りを散らすとオシャレ。

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