豚ロースでアスパラ巻き♪

豚ロースでアスパラ巻き♪-レシピのメイン写真

豚ロースでアスパラ巻き♪

ゅりこママ @cook_40250254

旬な生アスパラでシンプルな一品★
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今が旬なアスパラ♪おひたしもいいけど、肉を使った簡単シンプルな一品を～ｯ(*´∇｀*)っていったら、これしかないですね。

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材料

生アスパラ 1束
豚ロースアスパラの本数分
塩コショウ少々
油大さじ１

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作り方

1
アスパラの根っ子？部分1cmカットします。
2
半分にカット♪
3
肉にアスパラをのせて巻き巻き♪
4
両面、塩コショウする。
5
フライパンに油大さじ１を入れ中火で蓋をして焼く。写真ぐらい火が通ったら、反対も焼く。※肉の巻き終わりを下にする。
6
3分ぐらい焼いたら、火を止めて余熱で５分。※蓋をして余熱焼き(*´∇｀*)
7
皿に盛り付けて完成(*^^*)♪

コツ・ポイント

肉の巻き終わりを下にして焼く★ぐらいですかね(^^)

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ゅりこママ @cook_40250254

2014/03/12 14:11に公開

18歳長男、17歳長女、11歳次女、7歳次男、5歳三女の2男3女のママしてます(^^) アレルギーもちの長男と次女。偏食がすごい次男。食べ盛りなみんな、、(旦那も)。さて！7人家族の毎日のご飯はどーしましょう( ^ω^ )笑　手抜き、時短したい〜

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アスパラ豚ロース

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