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激ウマ名古屋手羽
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激ウマ名古屋手羽-レシピのメイン写真

激ウマ名古屋手羽

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

名古屋のソウルフード
手羽先を甘辛いタレで。
絶対美味しい！

このレシピの生い立ち
地元名古屋のソウルフード
手羽先をシカゴで食べたくて
考えました。

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手羽先を甘辛いタレで。
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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
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手羽先を甘辛いタレで。
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材料

4人分
  1. 鳥手羽先＆手羽元 500g
  2. ★醤油 大3
  3. ★みりん 大3
  4. ★砂糖 大1 1/2
  5. ★コショー 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. 白ごま 大2〜
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作り方

  1. 1

    手羽に片栗粉をまぶしカラッと揚げる

  2. 2

    揚げている間に
    ★を合わせて少し沸騰し煮る

  3. 3

    揚がった手羽をタレにつけ速攻白ごまをふる

コツ・ポイント

必ず片栗粉でカリカリに揚げる事。
タレにつけたら直ぐに白ごまをふる、
時間を空けると白ごまがくっつかなくなる。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2016/01/07 03:01に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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