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簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物
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簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物-レシピのメイン写真

簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物

Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

春キャベツだと柔らかくて美味しいです(^ ^)たくさんいただくこの時期に必ず作ります♪
ʕ•ᴥ•ʔ写真変えました！
このレシピの生い立ち
祖母→母からの 直伝のレシピ！を私なりに改良してみました♪

春キャベツだと柔らかくて美味しいです(^ ^)たくさんいただくこの時期に必ず作ります♪
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Yuuumiko
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春キャベツだと柔らかくて美味しいです(^ ^)たくさんいただくこの時期に必ず作ります♪
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材料

  1. キャベツ 小さめ1.5〜2個
  2. ●しょうゆ 200cc
  3. ●酢 150cc
  4. ●油 100cc
  5. ●一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツをザックリ大きめに切ります。
    耐熱容器、ホーローなどの容器にキャベツをいれます。

    • 簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物作り方1写真
  2. 2

    ●を合わせて煮立てます。
    アツアツのまま…

    • 簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物作り方2写真
  3. 3

    2をキャベツにぶっかけます。重石をしておくと、だんだん水分が上がってきて、全体が漬かる感じに…

    • 簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物作り方3写真
  4. 4

    2〜3日したら食べれます♪こちらは4日目です。

    • 簡単！大量消費！やみつきキャベツの漬け物作り方4写真

コツ・ポイント

アツアツのタレをかけるので、耐熱容器を使用して下さい。耐熱温度120°のプラスチック容器はOKでした。

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Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952
2019/04/03 15:31に公開

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