鶏肉団子と野菜のゴロッとスープ♪
弓張り月 @cook_40055381
鍋用鶏肉団子＆鶏ガラスープの素で簡単に美味しくヘルシーなスープ(≧∇≦)野菜も美味しく食べられます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
鍋用の肉団子が余ったので簡単に作れるスープを作ってみました(^O^)
鶏肉団子と野菜のゴロッとスープ♪
鍋用鶏肉団子＆鶏ガラスープの素で簡単に美味しくヘルシーなスープ(≧∇≦)野菜も美味しく食べられます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
鍋用の肉団子が余ったので簡単に作れるスープを作ってみました(^O^)
作り方
- 1
ブロッコリーとカリフラワーを1房づつ茎を少し長めに残して切る。♥は混ぜておく。
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- 2
シリコンスチーマーに入れてレンジで1分30秒ほど加熱する。（耐熱皿にのせてラップをしてもOK）
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- 3
粗熱が取れたら1房づつブロッコリーとカリフラワーの茎に肉団子1つづつくっつけていく。
-
- 4
鍋に★を入れて蓋をし強火で沸騰させて③と生姜のすりおろしを入れて弱めの中火で蓋をし5〜6分煮て塩 胡椒で味を調える。
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- 5
火を消して器に具だけをよそり残りの汁に♥を混ぜながら少しづつ入れてトロミをつける。
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- 6
器に⑤もよそって出来上がり(≧∇≦)
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コツ・ポイント
野菜をレンジで加熱してからの方が熱が早く通り煮込み時間が短縮出来ます(^O^)野菜と肉団子をドッキングすれば美味しさUPです(≧∇≦)
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