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仕込み5分!大根の千枚漬け風
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仕込み5分!大根の千枚漬け風-レシピのメイン写真

仕込み5分!大根の千枚漬け風

ponyur114
ponyur114 @cook_40055777

材料5つ!大根を切ったら混ぜるだけ⭐お手軽常備菜です(^-^)
このレシピの生い立ち
母の思い付き( ´∀`)

材料5つ!大根を切ったら混ぜるだけ⭐お手軽常備菜です(^-^)
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仕込み5分!大根の千枚漬け風

ponyur114
ponyur114 @cook_40055777

材料5つ!大根を切ったら混ぜるだけ⭐お手軽常備菜です(^-^)
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材料

3人分
  • 大根 1/3本分
  • 塩 2つまみ
  • 塩昆布 3つまみ
  • お酢(我が家はカンタン酢) 少し大根が浸かるぐらい
  • 唐辛子輪切り お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、くし切りにし、切り込みを入れる。

    • 仕込み5分!大根の千枚漬け風作り方1写真
  2. 2

    底が深めの器に、大根を入れ、塩もみする。

  3. 3

    あとは材料を全て入れ、混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫に食べる頃までおいておく。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

面倒くさい方は、普通に半月切りでもOKです!
味が染みてからの方がおいしいです。
簡単ながら売りものの漬け物とそう変わらず、おいしく大根がいただけますよ(^-^)

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ponyur114
ponyur114 @cook_40055777
2016/01/03 12:44に公開

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