ウインナーチーズソフトフランスちぎりパン
中にウインナーとプロセスチーズが入っているので、食べ応えあり！ランチにちぎりながら食べると、どんどんお腹に入っちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
以前作った『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』（ID:20018140）のレシピのパン生地は少し甘めだったので、今回はソフトフランスパンの生地で作ってみました。
ウインナーチーズソフトフランスちぎりパン
中にウインナーとプロセスチーズが入っているので、食べ応えあり！ランチにちぎりながら食べると、どんどんお腹に入っちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
以前作った『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』（ID:20018140）のレシピのパン生地は少し甘めだったので、今回はソフトフランスパンの生地で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く。
-
- 4
※この型の大きさの場合、クッキングシートを50cmの長さに切って型に合わせて折り、端を型の外側に折り込みました。
- 5
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
- 6
５の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 7
ウインナーとプロセスチーズは1cm角位に切り、一緒に9等分にしておく。
-
- 8
６の生地を１つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、７の9等分にした1つ分のウインナーとチーズをのせる。
-
- 9
ウインナーとチーズを手で押さえてパン生地に少し埋め込み、パン生地を手前から巻いて行き、指でつまんで閉じる。
-
- 10
９のパン生地を縦に置き、また手前から巻いて行って閉じる。
-
- 11
10のパン生地を少し捏ねてから、まるめる。
-
- 12
８～11の工程を9個分行い、３のスクエア型に並べて入れる。
-
- 13
オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに35分入れて発酵させる。
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- 14
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 15
13のパン生地の上全体に、ピザ用とろけるチーズを散らしてのせる。
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- 16
オーブンの予熱が完了したら15を天板にのせて入れ、いい焼き色がつくまで様子を見ながら15～18分位焼く。
-
- 17
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
（※クッキングシートの両端を両手で持ち、持ち上げて取り出してください。） -
- 18
☆パン生地が違うレシピ
『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
（ID:20018140） -
- 19
◆色々なちぎりパンレシピ
『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（ID:19806438) -
- 20
『夏休みのおやつ☆シュガーバターちぎりパン』
（ID:18444548） -
- 21
『牛乳と卵♪黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（ID:19088562） -
- 22
『ふわふわリッチな生クリームちぎりパン』
（ID:20433994） -
- 23
『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:18890381） -
- 24
『【お家で菓子パン作り】ちぎりパン』
（ID:19711548) -
- 25
『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
（ID:20067590） -
- 26
『ランチ＆おやつに♪たこ焼き風ちぎりパン』
（ID:18580975） -
- 27
☆2021.09.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
つくれぽ
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