海鮮とろろざるうどん
とろろが粘って食べづらかったので最終的にぶっかけましたw
このレシピの生い立ち
冷凍庫を漁って出てきたものでなんか作った
作り方
- 1
冷凍シーフードミックスを料理酒で解凍しながら茹でる
- 2
１を引き上げる、この時茹で汁はとっておく
- 3
シーフードミックスを小さめに切る
- 4
冷凍うどんを茹で、水でしめる
- 5
とろろ、シーフードミックス、うどんを混ぜる
- 6
ストレートのめんつゆにシーフードミックスの茹で汁を混ぜ、そこに刻み海苔を入れる
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