絶品！豚バラ丼
豚バラを漬けて焼くだけ簡単美味しいガッツリ丼
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので。ガッツ！と食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋を用意して豚バラスライスと調味料を全部入れて味を染み込ませる為30分以上漬けておく。
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- 2
漬けてる間に、人参を輪切りにして茹でておく。きゃべつをざく切りしてもやしと一緒に炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、茹でた人参も入れて塩コショウしてご飯を丼に乗せた上に野菜炒めを乗せる
- 4
漬けていた豚バラに味が染み込んだら、フライパンでお肉に焼き色が付くまで両面焼く。
- 5
両面焼き色が付いたら、ビニール袋に残っているタレを入れて2分お肉と一緒に炒める。
- 6
良くタレと絡めたら、お肉を丼に乗せて最後にタレをもう少し煮詰めたら丼にかける。
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- 7
仕上げに、ゴマを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
お野菜は、何でもいいですよ。好きな材料で作ってください。お肉と野菜をガッツリ美味しく頂きました。
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