簡単カルボナーラ

クックQE763Q☆ @cook_40103883
簡単にカルボナーラが作れます♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいとリクエストを貰ったので、初めてカルボナーラを作ってみました(^O^)
簡単カルボナーラ
簡単にカルボナーラが作れます♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいとリクエストを貰ったので、初めてカルボナーラを作ってみました(^O^)
作り方
- 1
フライパンに角切りにしたベーコンを入れ炒める。(ベーコンから出る油だけで少なければサラダ油を少し入れる)
- 2
ベーコンに焼き色が付いてきたら生クリームを投入。
- 3
別の鍋でパスタを茹で始める。
- 4
生クリームが温まったら火を止め、フライパンの熱が下がるまで待つ。
- 5
フライパンの熱が下がったら、といた卵を入れて混ぜる。
- 6
茹で上がったパスタを湯切りし、フライパンに入れからめる。
- 7
ここで塩で味を整えて、コショウを入れる。この時点で粉チーズも入れ混ぜる。
- 8
皿に盛り付け、コショウと粉チーズをかけて完成!
コツ・ポイント
卵を入れる前にフライパンをちゃんと冷ますこと!
出ないと卵が固まってしまうので注意!
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ほんとに簡単で、レストランで食べるような★濃厚カルボナーラ★が失敗せずに簡単に作れちゃいます!しかも短時間で作れちゃう♪♪是非作ってみてください♪♪ SteamMilk -
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