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❁とろとろ半熟煮玉子❁
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❁とろとろ半熟煮玉子❁-レシピのメイン写真

❁とろとろ半熟煮玉子❁

nayu430
nayu430 @cook_40253382

半熟とろっとろの煮玉子♡

ラーメンにも、アテにも、丼にも!

このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんみたいな半熟煮玉子が作りたくて\(^o^)/

半熟とろっとろの煮玉子♡

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ラーメン屋さんみたいな半熟煮玉子が作りたくて\(^o^)/

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❁とろとろ半熟煮玉子❁

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半熟とろっとろの煮玉子♡

ラーメンにも、アテにも、丼にも!

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ラーメン屋さんみたいな半熟煮玉子が作りたくて\(^o^)/

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材料

3個分
  • 卵 3個
  • 水 卵が浸るまで
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    常温に戻した卵の丸い方に針で穴をあけます。2cmくらい差し込めばOK!

    • ❁とろとろ半熟煮玉子❁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と塩を入れて沸騰させます。

    • ❁とろとろ半熟煮玉子❁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に卵をそっと入れて、6分茹でます。6分たったら冷水で卵を冷やし、殻を剥きます。

    • ❁とろとろ半熟煮玉子❁作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を全てジッパーに入れてその中に剥いた卵を入れ、半日〜1日冷蔵庫で置いておけば出来上がり\(^o^)/

    • ❁とろとろ半熟煮玉子❁作り方4写真
  5. 5

    1日つけるとこんな感じ(*^ω^*)

    • ❁とろとろ半熟煮玉子❁作り方5写真
  6. 6

    ❁恐竜卵❁
    恐竜の卵のような模様の入った煮玉子。
    小さいお子さんが喜ぶこと間違いなし!

    レシピID:19630237

    • ❁とろとろ半熟煮玉子❁作り方6写真

コツ・ポイント

全て慎重にやると上手くいきます\(^o^)/

恐竜卵でお弁当を可愛く♡
レシピID:19630237

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nayu430
nayu430 @cook_40253382
2014/03/18 09:57に公開

このレシピのキーワード

半熟煮卵 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634909
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