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ボールひとつでベイクドチーズ
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ボールひとつでベイクドチーズ-レシピのメイン写真

ボールひとつでベイクドチーズ

けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567

簡単チーズケーキ★1つのボールで混ぜていくだけ。優しい口当たりで普段のおやつにも。

このレシピの生い立ち
教えてもらってリピしてるベイクドです。
作る時に分かりやすい様、覚書しました。

簡単チーズケーキ★1つのボールで混ぜていくだけ。優しい口当たりで普段のおやつにも。

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けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567

簡単チーズケーキ★1つのボールで混ぜていくだけ。優しい口当たりで普段のおやつにも。

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簡単チーズケーキ★1つのボールで混ぜていくだけ。優しい口当たりで普段のおやつにも。

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材料

18型
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖(上白糖) カップ1/2
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 生クリーム 1パック
  • 薄力粉(ふるう) 大さじ3(24g)
  • レモン汁(お好みで) 大さじ1
  • 土台(クッキー生地)
  • 溶かしバター 40g
  • マリービスケット 100g(17枚)
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に予熱・型に紙をひいておく。

  2. 2

    ビスケットを丈夫なビニール袋に入れて砕き、溶かしたバターを混ぜ型にひいておく。

  3. 3

    たまご2個はよく溶き、クリームチーズを室温に戻すか軽くレンチン。500W1分くらい。

  4. 4

    クリームチーズをミキサーでなめらかにする→グラニュー糖を入れて更にガー。砂糖がすっかりなじむまで。

  5. 5

    溶き卵の1/3を入れてガー→残りの卵を入れてガー。

    • ボールひとつでベイクドチーズ作り方5写真
  6. 6

    生クリームを入れてガー→ふるった小麦粉を少しずつ振り入れてガー。

  7. 7

    型に流し軽くとんとんする。予熱したオーブンで40~50分くらい。

    • ボールひとつでベイクドチーズ作り方7写真
  8. 8

    冷ましてから切り分けます。

    • ボールひとつでベイクドチーズ作り方8写真

コツ・ポイント

混ぜる順番:チーズ~砂糖~たまご~生クリーム~小麦粉を守るだけ。

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けろっぴン
けろっぴン @cook_40061567
2016/02/13 07:59に公開
家族のために作ってきた数々のお料理、クックはわが家のレシピ本。
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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