アレンジし放題♡美味！我が家の肉味噌！
ひーはる☆ @cook_40111037
おにぎり、スープ、パスタ、麻婆豆腐、野菜炒め…
付けても、入れても、もちろんそのままでも美味しい♬
我が家の常備菜です！
このレシピの生い立ち
何にでも合うので、ご飯のお供に我が家でよく作っている常備菜です！
緑の野菜が苦手な息子クンもこれだと食べてくれるので(*^▽^*)
アレンジし放題♡美味！我が家の肉味噌！
おにぎり、スープ、パスタ、麻婆豆腐、野菜炒め…
付けても、入れても、もちろんそのままでも美味しい♬
我が家の常備菜です！
このレシピの生い立ち
何にでも合うので、ご飯のお供に我が家でよく作っている常備菜です！
緑の野菜が苦手な息子クンもこれだと食べてくれるので(*^▽^*)
作り方
- 1
タマネギ、椎茸、ネギ(にら、小松菜など)みじん切りにします。
- 2
フライパンにごま油をひいて
野菜を炒めます。 - 3
野菜がしんなりしたら、
挽き肉を入れて炒めます。 - 4
味噌、砂糖、酒、卵黄、お好みで生姜を入れて
水分が無くなってきたら完成♡ - 5
※味付けは濃くしたい方は砂糖と味噌で調節して下さい♬
濃い味付けは他のいろいろな料理にinすると美味しいですよ♡
- 6
※小分けにして
他の料理にinすれば調理の手間が減りますよ♡炒飯、餃子、野菜炒め等、いろいろアレンジしてみて下さいね
- 7
パスタにアレンジ♡
刻みネギをプラス！ -
コツ・ポイント
味つけしてからよく混ぜながら炒めて
味をまんべんなくしっかり付けてくださいね♡
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コレほんま旨い♡いろいろアレンジメニュー作ってね♡お弁当はもちろん麻婆豆腐・パスタやうどん・チャーハン・担々麺にも旨旨♡
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