塩を入れたお湯でほうれん草をサッと茹で、水にさらしてギュッと絞る

味噌小さじ半分、麺つゆ（大さじ1〜お好みで調整）、すりごまをよく混ぜておく。

切ったほうれん草を和えたら
出来上がり

お弁当に入れる時は、カップの底に少しのかつお節を敷いておけば
おひたしにありがちな汁問題は大丈夫。